Cvrčci z pánvičky - sůl 20 g Wolfberry. Mezi potraviny budoucnosti se řadí i vybrané druhy hmyzu. Tepelně opracovaní cvrčci, ochucení a zbavení končetin s vysokým podílem bílkovin a to více než 50% jsou jednou z nich. Zároveň chov hmyzu představuje minimální nároky na spotřebu vody, krmiva a zábor zemědělské půdy.
Jak konzumovat cvrčky z pánvičky:
Chutnou energetickou svačinku z pražených cvrčků s příchutí soli a s vysokým obsahem čistých bílkovin a proteinů vemte s sebou na výlet nebo do posilovny. Pražení cvrčci se dají použít i jako nová netradiční náhrada za chipsy k pivu a vínu. Jsou určeni k přímé konzumaci nebo jako doplněk k hotovým pokrmům. Výborní jsou se zeleninovým salátem nebo s grilovanou zeleninou.
Charakteristika:
Hmyz je energeticky nenáročný a nepotřebuje pro svoji produkci tolik půdy jako hospodářská zvířata. S tím souvisí i spotřeba vody a škodlivých pesticidů. Snižuje se také spotřeba plodin, které slouží jako potrava pro dobytek. Nemalý rozdíl je i v tvorbě CO2, kterým jsou hospodářská zvířata známá.
Výživnost hmyzu je dána tím, že obsahuje velké množství bílkovin. To je dokonce v přepočtu na gramy na kilogram srovnatelné s hovězím masem. Hmyz je také bohatý na esenciální aminokyseliny a omega-3 mastné kyseliny. V těchto statistikách cvrčci vynikají. Cvrček domácí (Acheta domesticus) má například zhruba 18x více železa než restovaná vepřová panenka.
Nutriční hodnoty na 100g: Energetická hodnota: 1992 kJ/477 kcal; Tuky: 27 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 9,7 g; Sacharidy: 2,8 g; z toho cukry: 1,2 g; Vláknina: 5,6 g; Bílkoviny: 53 g; Sůl: 1,4 g.
Složení: Pražený cvrček domácí 99,4%, mořská sůl 06%. BEZ LEPKU. Upozornění: Hmyz může způsobit alergickou reakci u osob s alergií na korýše, měkkýše nebo roztoče.
Skladování: Skladujte v uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě při teplotě do 30°. Po otevření spotřebujete do 10 dnů.
Země původu: Finsko
Obsah: 20g
