Sušené plody goji – kustovnice čínské pocházejí z vyhlášené čínské provincie Ningxia, která je v kulinářském světě známá optimálními přírodními podmínkami pro pěstování této plodiny. Kustovnice čínská je opadavý keř rostoucí v oblastech jihovýchodní Asie. Zralé plody se sklízejí velmi šetrným setřásáním na podložky a následně se suší v polostínu, čímž si uchovávají svou typickou temně červenou barvu, masitou dužinu a specifickou chuť, která kombinuje tóny třešní, brusinek a šípků.
Plody goji jsou přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin, sacharidů a vyváženého spektra minerálních látek i vitamínů. Sušené bobule mají v kuchyni podobně všestranné využití jako běžné rozinky. Jsou ideální k přímé konzumaci jako rychlý zdroj energie, můžete je přidat do ranních cereálií, kaší, jogurtů, smoothie, ořechových směsí nebo zakomponovat do těsta při pečení domácích koláčů a dezertů. Sušené plody lze také zalít horkou vodou, nechat několik minut změknout a po scezení získat jemný nálev, přičemž rehydratované bobule jsou vhodné k následné konzumaci.
Dávkování: K přímé konzumaci, vaření nebo pečení podle individuální potřeby. Běžná doporučená denní porce činí přibližně 10 až 20 g sušených plodů.
Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1500 kJ / 357 kcal; Tuky: 1,1 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g; Sacharidy: 70 g – z toho cukry 44,2 g; Vláknina: 2 g; Bílkoviny: 14,4 g; Sůl: 0,0 g;
Minerály a vitamíny obsažené ve 100g: Draslík: 1132mg; Železo: 9mg; Zinek: 2mg; Vápník: 112mg; Selen: 50µg; Vitamín B2: 1.3mg; Beta-karoten: 7mg
Upozornění: Jedná se o doplněk stravy, který není určen jako náhrada pestré stravy. Nejedná se o lék a nemá schválené léčivé účinky. Nepřekračujte doporučené dávkování a ukládejte mimo dosah dětí.
Země původu: Čína
Obsah balení: 250g
Skladování: Skladujte v suchu a temnu při běžné pokojové teplotě.