Kakaovník je stálezelený strom, který se podobá jabloni, vyrůstá ale do výšky okolo 15 metrů. Jeho pěstování je poměrně náročné, protože potřebuje celoroční teplotu od 20°C do 35°C, ale přitom vyžaduje vlhko a stín. Průměrná sklizeň z jednoho stromu je asi 25 plodů, které váží necelého půl kilogramu. Uvnitř těchto plodů je uloženo v průměru 30 semen, ze kterých se vyrábí kakao.
Kakaové boby byly ceněny už Aztéky, kteří je používali jako platidlo. Jejich pomocí se platily daně, za deset bobů se dal koupit králík, za sto bobů dokonce otrok. Kromě toho z rozdrcených bobů připravovali i nápoj, který brali jako afrodiziakum. Možná právě proto pil jejich velekněz Montezuma ze svých zlatých pohárů denně i 50 těchto nápojů.
Kakao se řadí díky svému širokému spektru minerálů a vitamínů mezi superpotraviny. Původní název kakaovníku je Theobroma cacao, což v řeckém překladu znamená pokrm bohů.
Odtučněný kakaový prášek je produkt, který vzniká pomletím kakaových bobů, při kterém se oddělí většina tuku, kterému se říká kakaové máslo. Po usušení takto zpracovaných bobů se hmota namele na kakaový prášek.
Použití:Kakaový prášek je vhodný k pečení i vaření. Je lehce rozpustný a výborně ochutí míchané nápoje, mléko (kakao), čokoládové výrobky, moučníky, dorty a buchty.
Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1430 kJ / 342 kcal; Tuky: 11,0 g – z toho nasycené mastné kyseliny 6,5 g; Sacharidy: 14,0 g – z toho cukry 0,0 g; Vláknina: 45,0 g; Bílkoviny: 24,0 g; Vlhkost: max. 4,5%.
Minerály ve 100g: Draslík 4000 mg; Fosfor: 700 mg; Hořčík: 550 mg; Železo: 250 mg; Zinek: 70 mg.
Složení: BIO kakaový prášek (10-12% tuku)
Alergeny: Bez alergenů
Obsah: 400g
Země původu: Dominikánská republika
Firma Wolfberry již od roku 2005 dováží a vyrábí jedny z nejkvalitnějších superpotravin a zelených doplňků stravy dostupných v České republice. Spojili jsme síly a můžeme Vám tak nabídnout tyto zázračné potraviny pro zdravý životní styl, plný energie a vitality.
Wolfberry je ryze česká firma dovážející a vyrábějící superpotraviny (superfoods), holistické doplňky, zelené superpotraviny a doplňky stravy pro zdravý a vitální životní styl.
Suroviny jsou dováženy z celého světa od místních pěstitelů a farmářů, zaručují tak tu nejvyšší jakost, nejen samotných surovin, ale také zpracování a blahodárných účinků na vaše tělo.
Wolfberry je předním českým dovozcem a distributorem GOJI - Kustovnice Čínské z lokality Ninxia v Číně, Aloe Vera a Kokosového oleje a Chia semínek pro český trh.
Nabízíme exkluzivní potraviny a doplňky stravy pro podporu imunity (ACAI, Mladý ječmen, Aloe Vera) a díky přímému propojení s firmou Wolfberry je tak můžeme nabídnout za téměř bezkonkurenční ceny.
Exotické super ovoce, chia semínka, bylinné čaje, či zdravé RAW oleje dokáží účinně bojovat se zdravotními problémy, nebo jen zvýšit vitalitu a energii do života.
