Kokosová mouka BIO 400g Wolfberry

Kokosová mouka BIO se vyrábí z dužiny (kopry) kokosových ořechů, které jsou pěstovány v rámci kontrolovaného ekologického zemědělství. Dužina se po šetrném vysušení a vylisování kokosového oleje rozemele na jemný prášek. Výsledný produkt je charakteristický svou přirozeně nasládlou chutí a výraznou kokosovou vůní.

V kuchyni nachází široké uplatnění při pečení sladkých i slaných pokrmů a lze ji míchat s běžnými i jinými bezlepkovými moukami. Vzhledem k vysoké schopnosti absorbovat tekutiny je při pečení čistě z kokosové mouky vhodné upravit poměr tekutých složek v receptu (např. přidáním vajec či rostlinného oleje). Je ideální pro přípravu palačinek, vaflí, dezertů, vánočního cukroví, k zahušťování polévek a omáček, nebo k obohacení smoothie a rostlinných nápojů.

Použití: K vaření, pečení nebo zahušťování pokrmů podle individuální potřeby a konkrétních kulinářských receptů.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku: Energie: 1499 kJ / 358 kcal; Tuky: 16 g, z toho nasycené mastné kyseliny 8 g; Sacharidy: 17 g – z toho cukry 8 g; Vláknina: 39 g; Bílkoviny: 18 g; Sůl: 0,14 g.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu při běžné pokojové teplotě. Obal po otevření pečlivě uzavírejte, protože mouka přirozeně absorbuje vzdušnou vlhkost.

Složení: Sušená odtučněná mletá kokosová dužina BIO 100%
Země původu: Srí Lanka. Baleno v plastovém sáčku.
Obsah balení: 400g
Kontrolní úřad: CZ-BIO-002 (Zemědělská produkce mimo EU).