Ostropestřecový olej v RAW kvalitě 250ml Wolfberry

Panenský ostropestřecový olej v RAW kvalitě se získává šetrným mechanickým lisováním za studena ze semen ostropestřce mariánského. Ostropestřec je statný bodlák s charakteristickými fialovými květy a bíle mramorovanými listy. Výsledný za studena lisovaný olej si díky absenci rafinace uchovává specifickou chuť, přirozenou barvu a vysoký podíl esenciálních mastných kyselin, zejména polynenasycené kyseliny linolové, doplněné o přirozeně se vyskytující tokoferoly a vitamín E.

Ostropestřec mariánský vykazuje schválená zdravotní tvrzení z oficiálního on-hold seznamu pro lidský organismus. Přispívá k normálnímu trávení a podporuje správnou funkci jater. Působí jako účinný antioxidant, pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi a přispívá k normální činnosti srdce. V neposlední řadě podporuje přirozenou obranyschopnost, odolnost a celkové pročištění organismu.

V kuchyni nachází ostropestřecový olej uplatnění výhradně ve studené kuchyni. Vzhledem k jeho citlivosti na vyšší teploty a nízkému bodu kouřivosti jej zásadně nedoporučujeme používat na smažení, pečení ani k jinému tepelnému zpracování, které by cenné látky znehodnotilo. Je ideální volbou pro dochucení čerstvých zeleninových salátů, domácích zálivek, dresinků, kápnutý do hotových pomazánek nebo k finálnímu zjemnění teplých polévek a kaší těsně před servírováním.

Použití: K přímé konzumaci (například 1 až 2 čajové lžičky denně) nebo jako surovina k dochucení pokrmů ve studené kuchyni podle individuální potřeby.

Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 3696 kJ / 882 kcal; Tuky: 100 g - z toho nasycené mastné kyseliny 18 g; Sacharidy: 0 g - z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g. Složení: Kyselina linolová: 46-65 %; Kyselina olejová: 15-25 %; Kyselina palmitová: 7-12 %. 

Skladování: Skladujte na temném a chladném místě.
Země původu: ČR.
Obsah balení: 250ml