Panela BIO 500g Wolfberry

Panela BIO je sušená šťáva z cukrové třtiny, získaná z plodin pěstovaných v rámci kontrolovaného ekologického zemědělství v Kolumbii. Výrobní proces spočívá v šetrném mechanickém lisování stvolů třtiny, filtraci získané šťávy a jejím pomalém odpařování bez použití vysokých teplot. Na rozdíl od běžného rafinovaného či třtinového cukru neprochází panela procesem rafinace, bělení ani oddělování melasy. Výsledkem jsou světle hnědé krystalky s plnou, bohatou chutí a výrazným karamelovo-medovým podtónem, které si uchovávají přirozeně obsažené minerální látky.

V kuchyni slouží panela jako všestranné přírodní sladidlo a plnohodnotná alternativa k běžnému bílému cukru. Díky své dobré rozpustnosti je ideální do teplých i studených nápojů, ranních obilných kaší, smoothie, jogurtů, džemů a domácí dětské výživy. Je vynikající přísadou při pečení koláčů, moučníků, sušenek a vánočního cukroví, kterým dodává specifický chuťový profil. V letních měsících ji lze využít k přípravě tradičního osvěžujícího nápadu – stačí panelu rozpustit ve studené vodě s ledem a čerstvou citronovou šťávou.

Použití: K běžnému slazení nápojů, vaření nebo pečení podle individuální potřeby a konkrétních kulinářských receptů. Slaďte s ohledem na zásady zdravé a vyvážené stravy.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1379 kJ / 326 kcal; Tuky: 0 g – z toho nasycené 0 g; Sacharidy: 86.2 g – z toho cukry 86.2 g; Bílkoviny: 0.65 g; Vláknina: 0 g; Sůl: 0 g; Vápník: 80 mg; Železo: 12 mg; Fosfor: 60 mg; Draslík: 12 mg; Hořčík: 80 mg.

Kontrolní úřad: CZ-BIO-002 (Zemědělská produkce mimo EU).

Země původu: Kolumbie

Obsah: 500 g.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu při běžné pokojové teplotě.