Chia semínka 100g Wolfberry

Semena chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské (Salvia hispanica), která pochází z horských oblastí Střední a Jižní Ameriky, kde tvořila tradiční součást jídelníčku dávných civilizací. Semínka mají neutrální chuť a jsou vyhledávána jako přirozený zdroj rostlinných omega-3 a omega-6 mastných kyselin, minerálních látek a vysokého podílu vlákniny. Semena chia podporují normální trávení.

Významnou vlastností těchto semínek je jejich hydrofilní schopnost vázat na sebe vodu. Po namočení do tekutiny absorpují vlhkost a přibližně po 15 minutách vytvoří kolem sebe jemný gelový obal. V kuchyni mají všestranné využití. Lze je konzumovat přímo, přidávat do jogurtů, ranních kaší, smoothie, dezertů či salátů, nebo je využít jako přirozené zahušťovadlo do polévek, omáček a při pečení domácího pečiva.

Dávkování: K přímé konzumaci, pečení nebo jako surovina pro vaření. Běžná doporučená denní porce pro dospělého člověka činí přibližně 15 až 25 g semen (cca 1 až 2 polévkové lžíce). Při konzumaci suchých semínek vždy zajistěte dostatečný příjem tekutin.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 2194 kJ / 524 kcal; Tuky: 26 g – z toho nasycené mastné kyseliny 3,33 g; Sacharidy: 37,5 g – z toho cukry 2,83 g; Vláknina: 33,7 g; Bílkoviny: 21,2 g; Sůl: 0,04 g;(Pozn.: Obsah polynenasycených mastných kyselin: Omega-3: 20,3 g; Omega-6: 5,6 g).

Látky obsažené ve 100g: Vápník: 631 mg; Železo: 7,72 mg; Hořčík: 335 mg; Fosfor: 860 mg; Draslík: 407 mg; Zinek: 4,58 mg; Vitamín C: 1,6 mg; Vitamín B1: 0,62 mg; Vitamín B2: 0,17 mg; Vitamín B3: 8,83 mg; Vitamín E (alfa-tokoferol): 0,5 mg.

Složení: 100% semena chia (Salvia hispanica).

Skladování: Skladujte v suchu a temnu při běžné pokojové teplotě. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Dávkování: Dne 22. ledna 2013 vyšlo nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.258/97, ve kterém se uvádí, že doporučená denní dávka u balených semen chia je 15 g. Ve stejném nařízení vyšlo i to, že v určitých druzích potravin se může používat až 10 % chia semen.

Země původu: Mexiko
Obsah balení: 100g