Dýňový olej v BIO a RAW kvalitě 250ml Wolfberry

Dýňový panenský olej se získává mechanickým lisováním za studena (v RAW kvalitě) z perfektně dozrálých semen tykve obecné, která byla vypěstována v rámci kontrolovaného ekologického zemědělství. Výsledný olej se vyznačuje charakteristickou tmavě zelenou barvou s hnědým podtónem, jedinečnou vůní a plnou, jemně oříškovou chutí. Šetrná tradiční technologie lisování bez následné rafinace umožňuje zachovat přirozený podíl doprovodných látek a vysoký podíl nenasycených mastných kyselin (mononenasycených i polynenasycených)

V kuchyni nachází dýňový olej uplatnění výhradně ve studené kuchyni. Kvůli nízkému bodu kouřivosti jej nedoporučujeme používat na smažení, pečení ani k jinému tepelnému zpracování, při kterém by došlo ke znehodnocení cenných látek. Je ideální volbou pro finální dochucení čerstvých zeleninových salátů, domácích zálivek (dresinků), sýrů, pomazánek nebo kápnutý do teplých krémových polévek těsně před servírováním.

Dávkování: K přímé konzumaci (například jedna čajová lžička ráno nalačno a večer) nebo jako surovina k dochucení pokrmů ve studené kuchyni podle individuální potřeby.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 3700 kJ / 873 kcal; Tuky: 100 g – z toho nasycené mastné kyseliny 19,0 g, mononenasycené mastné kyseliny 35 g, polynenasycené mastné kyseliny 46 g; Sacharidy: 0 g – z toho cukry 0 g; Bílkoviny: 0 g; Vláknina: 0 g; Sůl: 0 g.

Složení: 100% dýňový olej panenský BIO (lisovaný za studena, RAW).

Skladování: kladujte na suchém a temném místě při teplotě do 22 °C. Po otevření láhev pečlivě uzavírejte a obsah spotřebujte do 3 měsíců.

Objem: 250ml.

Kontrolní úřad: CZ-BIO-002 (Zemědělská produkce v EU).