Mořské řasy Wakame 100g BIO ALGAMAR - Podrobná charakteristika
Wakame Algamare jsou mořské řasy v biokvalitě, pěstované v podmořských zahradách španělského pobřeží Atlantiku.
Suší se při minimálních teplotách tak, aby si zachovaly maximum svých nutričních vlastnosti.
Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina.
Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.
Mořské řasy jsou nejčistším, nejkvalitnějším a organismem nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů; tělu dodávají tolik potřebné vitamíny (A, C, skup.B a pro vegetariány důležitý B12,).
Jsou ceněny zejména pro obsah minerálních látek a stopových prvků jako je vápník, zinek, hořčík, železo, jód, chróm, sodík.
Mořské řasy působí preventivně proti civilizačním chorobám jako jsou alergie, revmatismus, ateroskleróza, nebo vysoký krevní tlak.
Složení: Wakame (Undaria)
Wakame můžete použít k ochucení obilninových a zeleninových pokrmů. Opláchněte a vložte do vody na 20 minut. Vařte 45-60 minut. Ke konci můžete ochutit sójovou omáčkou.
Průměrné nutriční hodnoty na 100g: Kalorická hodnota/energie: 1171kJ/280 kcal. Bílkoviny: 22,7g. Sacharidy: 46,8g. Tuky: 1,5g. Vláknina: 35,3g. Draslík: 6810mg (195% DDD). Vápník: 1380mg (172 % DDD). Mangan: 680mg (226% DDD). Fosfor: 235mg (29% DDD). Železo: 20mg (143% DDD). Provitamin B12: 0,36mg (30% DDD).
Skladování: Skladujte v suchu.
Legislativní zařazení: Mořské řasy
Trvanlivost: 18 měsíců
