Kuskus špaldový BIO 400g Wolfberry

Kuskus je tradiční jídlo původem ze severní Afriky, které chutí i vzhledem trochu připomíná bulgur. V Africe je to dodnes tradiční pokrm, který se tam připravuje údajně až na 200 způsobů a nejznámější je asi jeho verze podávaná s kořeněným dušeným masem. Díky jeho jednoduché přípravě a dobrým výživovým vlastnostem si velice záhy získal oblibu po celém světě.

Wolfberry špaldový kuskus má výbornou, mírně oříškovou chuť typickou pro špaldu. Nevaří se, ale pouze zalévá různými vývary, omáčkami nebo jednoduše horkou osolenou vodou. Je to perfektní a velmi rychle připravená příloha k masitým pokrmům, ale skvěle chutná i smíchaný se zeleninou na způsob rizota, nebo s masem, ovocem a různým kořením.

Wolfberry špaldový kuskus je v BIO kvalitě a můžete si ho připravovat i místo těstovin nebo jako zavářku do polévek. Jeho příprava je opravdu velmi jednoduchá - stačí zalít jeden díl kuskusu dvěma díly masového nebo zeleninového vývaru, případně horké vody, zakrýt a nechat 5 minut “odpočívat“. Poté k němu můžete přidat pár kapek kvalitního oleje a vidličkou ho nakypřit. Takto upravený kuskus je mnohem stravitelnější než luštěniny a daleko výživnější než rýže.

Pokud budete chtít kuskus připravit na sladko, pak vystačí, když k němu přidáte například Wolfberry sušené švestky, rozinky, kokos a oříšky. Dosladit ho můžete podle chuti sirupem z agáve, kosovým cukrem nebo medem. A rychlá slaná varianta? Přidejte ke kuskusu kukuřici s hráškem a kousky balkánského sýra.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1475 kJ / 349 kcal; Bílkoviny: 14 g; Tuky: 2.6 g; Sacharidy: 63 g; Vláknina: 6.8 g; Voda: max 12.5 g

Alergeny: Lepek.
Země původu: Itálie
Obsah balení: 400g