Papája krájená BIO 100g Wolfberry

Papája pochází patrně ze Střední Ameriky, ale jsou to jen dohady, protože její planá podoba nebyla nikde zaznamenána. Postupně se, díky tomu, že není náročná na půdu, zabydlela téměř ve všech paleotropických oblastech. Tato mohutná bylina má až deset metrů vysokou lodyhu o průměru kolem třiceti centimetrů. Papája je známá i jako melounovník, melounový strom, nebo papaya.

Dozrálé plody papáji mají zeleno – oranžovou barvu a někomu připomínají hrušku, jinému avokádo. Vynikající a voňavá dužnina je pod tenkou slupkou, kde se nachází i jádra, která jsou pálivá a proto často slouží jako náhražka pepře. Plody se u nás prodávají v délce okolo 20 cm, ale mohou dorůst až k 50 cm.

Kryštof Kolumbus nazval zcela oprávněně papáju ovocem “andělů“. Její plody mají totiž krásně slaďoučkou chuť, voní exotikou a tak trochu čerstvými přezrálými meruňkami a chutí připomínají maličko meloun. Papája obsahuje enzym papain, který chrání nezralé plody před hmyzem. Právě tento enzym dokáže štěpit bílkoviny na aminokyseliny a napomáhá při tvorbě trávících enzymů.

Wolfberry Papája potěší nejen svou lahodností, ale i teplou vůní tropů, která se rozvine z otevřeného balení. Papája je vynikajícím zdrojem vlákniny, proteolytických enzymů a celé řady vitamínů a minerálů. Wolfberry papája je v BIO kvalitě z kontrolovaného ekologického zemědělství a výborně se hodí nejen pro přímou konzumaci, ale i do domácích zmrzlin, cereálií, müsli, jogurtů, nebo do různých druhů dezertů.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1027 kJ / 246 kcal; Sacharidy: 49.7 g – z toho cukry 49.7 g; Bílkoviny: 3.5 g; Tuky: 0.7 g – z toho nasycené 0.3 g; Vláknina: 13.3 g; Sůl: 0.04 g; Vlhkost: 10–14 %

Země původu: Srí Lanka
Obsah balení: 100g