Baobab prášek BIO 150g Wolfberry

Strom Baobab pochází z Afriky, odkud se rozšířil například i na Srí Lanku nebo na Madagaskar. Tento 15 – 30 metrů vysoký strom dokáže pojmout velké množství vody, díky čemu přežívá i dlouhá období sucha. Plody baobab vypadají jako malý kokos, nebo velké mango, mají tvrdý vnější obal, jejich tvar je vejčitý, měří okolo 20 centimetrů a váží více než 1 kilogram.

Čerstvé plody baobabu mají bílou až nažloutlou barvu a citrusovou chuť. Obsahují celou řadu látek, z nichž je potřeba vyjmenovat hlavně vitamín C, A a vitamíny skupiny B. Ze stopových prvků pak stojí za zmínku hlavně draslík, fosfor, zinek, vápník, mangan, hořčík a železo. Kromě toho je v plodech i téměř 50 % vlákniny, která přirozeně dehydratuje již ve skořápkách čerstvých plodů, bílkoviny, sacharidy a aminokyseliny. Díky tomu se plody baobab řadí mezi takzvané super potraviny.

Super potraviny dodají maximum svých výživových vlastností v případě, že jsou v RAW kvalitě, což obnáší, že jsou zpracovávány do teploty 45°C. Wolfberry baobab prášek tuto podmínku beze zbytku splňuje, protože maximální teplota při jeho zpracování činí 42°C.

Baobab prášek dodá různým pokrmům a nápojům lehce citrusovou příchuť. Libovolně jej můžete namíchat do ovocných nápojů, smoothies, nebo jen s vodou. Citrusový podtón ale dodá i jogurtům, müsli, pudinkům a krémům v dezertech.

Nutriční hodnoty ve 100g : Energie: 170 – 280 kcal / 707 – 1164 kJ; Sacharidy: 78 – 90 g – z toho sacharóza 10 – 24 g, fruktóza 2 – 8 g, glukóza 2 – 8 g; Bílkoviny: 1.8 – 3 g; Tuky: 1 g; Vláknina: 40 – 50 g – z toho rozpustná 15 – 40 g, nerozpustná 5 – 20 g

Minerály ve 100g prášku: Vápník: 250 – 350 mg; Fosfor: 25 – 45 mg; Železo: 0.7 – 2 mg; Draslík: 1500 – 3000 mg; Sodík: 5 – 8 mg; Zinek: 5 – 10 mg; Mangan: 0.5 – 0.8 mg; Vitamín B1: 0.2 – 0.6 mg

Složení: sušený prášek z dužiny ovoce baobab v BIO a RAW kvalitě
Doporučené denní dávkování: 5 – 15 mg
Země původu: Senegal
Obsah balení: 150 g